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Die Petersilie `Italienischer Riese` ist die typische flache Blattpetersilie mit hellgrünen Blättern und einem intensiven Geschmack. Sie ist die Petersilie mit dem kräftigsten und besten Geschmack und eignet sich hervorragend zum Kochen, da sie auch beim Erhitzen ihren Geschmack behält, anders als krause Petersilie. Auch lässt sie sich sehr gut trocknen.
Aussaat & Anbau:
Petersilie mag einen nährstoffreichen, tiefgründigen Boden an einem halbschattigen Standort. Die Aussaat kann das ganze Jahr über erfolgen, am besten in Töpfen oder direkt im Freiland, Petersilie mag kein Umsetzen. Saattiefe 3 cm in Reihen mit 30-45 cm Abstand. Gut feucht halten. Wenn die Blätter gelb werden, zurückschneiden und mit Flüssigdünger düngen. Blütenköpfe entfernen, damit Sie weiter die Blätter ernten können. Die Pflanzen gut vor Schnecken schützen.
Botanischer Name | Petroselium hortense |
Inhalt | ~500 Stück |
Aussaat | ganzjährig, ab Ende April ins Freiland |
Standort | Sonnig, halbschattig |
Keimtemperatur | 15-19 °C |
Keimdauer | 14 – 21 Tage |
Erntezeit | ab Juni |
Lebensdauer | zweijährig |
Wuchshöhe | 30 – 40 cm |
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